L’ISO 20121 : l’engagement responsable de Loison Traiteur
Le saviez-vous ? La Maison Loison Traiteur est labellisée ISO 20121, la seule norme internationale relative à la Responsabilité Sociale et Environnementale (RSE) des activités événementielles. ISO, RSE, des acronymes techniques mais un leitmotiv simple : notre engagement durable pour des réceptions plus responsables. Un pour tous, tous pour l’avenir !
ISO 20121, qu’est ce que ça veut dire ? C’est une norme dédiée aux systèmes de management responsable appliqués à l’activité événementielle. Traduction : parce que l’organisation d’un évènement nécessite beaucoup de ressources et a des impacts, l’ISO 20121 est une réponse pour plus de durabilité, sur le volet environnemental, social, sociétal et économique.
Concrètement chez Loison Traiteur, cette volonté d’amélioration continue pour des réceptions plus durables est portée par tous nos collaborateurs et engage aussi nos partenaires. A toutes les étapes du cycle de vie d’une réception, nous agissons : des achats responsables en privilégiant le bio et le local, l’usage raisonné de l’énergie et des ressources pour faire baisser notre bilan carbone, l’exclusion du plastique au profit de matières biodégradables, la gestion et le recyclage des déchets, et bien entendu la revalorisation des surplus alimentaires.
En parallèle, nous agissons aussi pour la parité, l’inclusion sociale et la formation de nos collaborateurs. Chez Loison Traiteur responsable veut dire solidaire, et la durabilité est notre pierre à l’édifice pour le bien-être de la planète et des hommes.
